한우2등급안심

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작성자짱깨 조회 0회 작성일 2022-05-14 15:49:52 댓글 0

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한우 2등급 꽃등심 맛있게 먹는 법 / 한우 2등급도 이정도 입니다 / 알등심 새우살 덧살 각 특성에 맞게 조리해 보았습니다

#한우2등급 #꽃등심 #감성축산

“본 영상의 식재료는 감성축산으로 부터 지원 받았습니다”

마케팅에 소외 받고 있는 한우 2등급!!
하지만 품질은 절대 무시 못하죠
한우 2등급 등심으로 부위별 특성에 맞게
각 각 다른 조리법으로 조리해서 맛있게 만들어 보았습니다

자 오늘도!!
따라들어오시죠~

맛있는 요리 앞으로도 함께 만들어요
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내일도 잘먹어요~!

밥먹언 채널의 또 다른 이야기
Instagram : https://www.instagram.com/koontv/
Email : kooontv@gmail.com
Blog : https://blog.naver.com/kooontv
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[Music 음악]
출처 : Epidemic Sound
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[밥먹언이 사용하는 제품정보]


● 감성축산온라인 스토어
https://smartstore.naver.com/gamseongmeat


● 수비드 머신

- 아노바 수비드 기기 : https://coupa.ng/bHsz3K
국민 수비드기기라 불리는 아노바 기기입니다.
(제가 사용하는 기기는 구형이라 지금은 구하기 힘든 제품입니다
링크의 기기는 가정에서 가장 많이 사용하시는 나노 제품이라는 점
참고해 주세요)

- 아노바 프로 : https://coupa.ng/bRWUS6

- 쿠진 수비드 머신 : https://coupa.ng/bKsxiI
업소용 수비드 기기와 컨테이너 입니다

- 아이오 수비드 머신 TW-3000 : https://coupa.ng/bRWUs4
진공포장기와 수비드 통 올인원 상품

​●​ 진공포장기 : https://coupa.ng/bHsAS2
푸드세이버 제품입니다

●​ 룸멜스바흐 전기그릴 : https://coupa.ng/bMCoS5

●​ 마키나랩 대용량 로티세리 에어프라이어 오븐 23L : https://coupa.ng/bSovYo

●​ 몬트리올 시즈닝 : https://coupa.ng/bKswWa

●​ 마늘분말(그래뉼레이티드) : https://coupa.ng/bJUwrf

●​ 진공포장팩 : https://coupa.ng/bKsxEs
다양한 사이즈가 들어 있는 세트팩 입니다

●​ 나이프 : https://coupa.ng/bKOJG6
글로벌 쉐프 나이프 입니다

●포원밀리언 듀얼 조리용온도계 : https://coupa.ng/bSosKY

●​ 토치 : https://coupa.ng/bKsx54

●​ 마이크로플레인 클래식 제스터 그레이터 : https://coupa.ng/bSowOh

●​ 밧트 : https://coupa.ng/bHsCrO
스텐 사각트레이
(밧트는 크기가 다양합니다. 저도 다양한 사이즈가 있지만, 가장 많이 쓰는 사이즈는 30센치 길이 입니다)

●​ 버너 : https://coupa.ng/bHsCZB
​이와타니 버너입니다
(가정에서 사용하기에 부족함이 없는 화력의 버너입니다)

●​ 작은 원형 도마 : https://coupa.ng/bHsDjY

●​ 부스블락 대형 원형 도마 : https://coupa.ng/bSosBO

●​ 전자저울 : https://url.kr/itD9Xw
피터스팬트리 저울

==촬영장비==

●​ 카메라
1. 소니 a6400
2. 소니 RX100 6
●​ 렌 즈
1. 24mm f1.8 칼자이쯔 ( 칼이사 )
2. 18-105mm f4 G OSS
3. 50mm f1.8


상단에 기재되어 있는 링크는 최저가가 아닐수 있으니
번거롭지만 조금 더 검색한 후에 구매결정하세요^^
링크를 통해 구매하시면 쿠팡 파트너스 연동으로
소정의 수수료가 밥먹언에게 제공 됩니다.

해당 제품들은 변경될 수 있어 최신 영상의 링크를 참고해주세요
카카진 : 난 아직도 미스테리인게 이형 구독자수이다.. 최소 50만은 가야할 퀄리티인데.. 흠.. 연구대상이야..
17 Romance : 저는 등심을 전부 수비드 하더라도 새우살은 따로 떼서 동글게 말아 안심에 줄 묶듯 묶어서 따로 수비드하고 따로 구워요. 확실히 알등심과는 굽는시간이 달라야 좋더라구요 ㅎㅎ
밥먹언 : 마케팅에 소외 받고 있는 한우 2등급!!
하지만 품질은 절대 무시 못하죠
한우 2등급 등심으로 부위별 특성에 맞게
각 각 다른 조리법으로 조리해서 맛있게 만들어 보았습니다

“본 영상의 식재료는 감성축산으로 부터 지원 받았습니다”
● 감성축산온라인 스토어
https://smartstore.naver.com/gamseongmeat

자 오늘도!!
따라들어오시죠~
신복희 : 이야아 넘 맛있어 보이네요 고기 진짜ㅋㅋ 새우살 수비드 꼭 시도 해봐야겠어염
구이TV_Korean Barbecue TV : 와 그래도 한우는 역시한우
맛있게따...

한우등심을 꽃등심으로 만드는 방법 feat. 웻에이징 숙성이란? [정육왕][고기전문리뷰][등심손질하는법]

아랫등심 손질과 웻에이징 숙성 방법.

전문가 분들은 웃으면서 봐주세요.
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*본 영상은 협찬 해당사항이 없습니다.
정육왕 MeatCreator : 구독자 여러분 마지막은 죄송합니다 .. ㅋㅋ 유튜브 특성상 재미를 주려면 어쩔 수 없어요~
나중에 모두 영상으로 올려드릴거니까 기대해주시구요~
숙성에대해 추가로 더 궁금하신점들은 댓글에 공유해 주시면 답변 드리겠습니다.
앤써니킴 : ㅋㅋㅋㅋㅋ 전 좋아요ㅋㅋㅋ
minchoul Koo : 이란 글 적어보는 처음인것 같습니다.
저또한 정육일을 배우는 사람중에 한사람입니다.
소프님과 찍은 영상이후 한우 설명하시는 영상을
보며 참 말씀잘하고 멋지다고 생각해왔습니다.
정육왕님 영상들을 보면 편집.멘트.음악 그리고 각종 부가적인 설명과 식당 리뷰 특별이 저에겐 숯과 불판 또한 식당에 느끼시는 방향성까지 정말 대단하신것 같습니다.
영상에 구성과 편집 짜임새 너무 좋습니다. 앞으로 잘보고 배우겠습니다. 수고하시고 새해복 많이받으세요. 앞으로 응원하겠습니다.
나뽀로봉 : ㅎㅎ등심손질 하는거 오랜만에 보네요.17년정육하다 지금은 식당하는 아저씨입니다^^. 손조심하시고 좋은 영상 많이 올려주세요~종종 놀러올게요
Sungpil Lee : 고기 식당을 운영하고있습니다.
꽃갈비 부위 (영어 로는 Short Rib Boneless) 부위도 숙성이 가능한가요?
순서가 약간 햇갈려서요.
숙성을 먼저하고 손질을 하고 어떻게 관리하나요? 아니면 손질을 먼저하고 숙성을 한뒤 관리는 어떻게 해야하나요?
감사합니다

안심스테이크! 대부분 런치보다 디너가 맛있는 이유

댓글에 적힌 요리를 추첨하여 직접 요리하는 컨셉의 콘텐츠 셰프뚝딱 24편
안심 스테이크 편입니다. 구단주 여러분 저도 치트키 한 번 써보겠습니다.^^


#공격수셰프
#안심스테이크
#소고기

⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은? https://www.youtube.com/watch?v=UPDUJBkAagk
와인바 킥 예약 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/Seongsan_kick?from=share
인스타그램 https://instagram.com/gerrard_park?utm_medium=copy_link
✔️ 네이버 팬카페 https://cafe.naver.com/strikerchef
‍ 멤버십 가입 https://www.youtube.com/channel/UC2IIBYSTMSvJaK2UJzCC06g/join
Gene Zut : 확실히 스테이크라는 소재가 유튜브에서 훈수쟁이들도 많은 만큼 시청자들이 궁금해할 부분이 많은데 그런 부분을 적절히 풀어주시는 전개가 정말 좋네요
고덕현 : 요리채널 수십개는 구독하고 보는데 박민혁셰프님은 정말 요리의 디자인이 최첨단을 달리는 느낌임 ㅋㅋㅋ 뭔가 같은요리라도 제일 세련되게 만드시는분 ㅋㅋ 별개로 접시고르시는 센스는 국내최강이신듯 ㅋㅋㅋ
돈까스갤러리 : 이게 정말 공셰프님 유튜브 본이유인거같아요

정보,셰프님의 지식을 설명해주시는게 정말 최고입니다
햎ᅵ : 창고형마트가 보편화되면서 통고기 사서 직접 손질하는 사람들도 많아졌어요! 다음엔 공솊이 알려주시고 피디님이 손질하는 그림 보고싶어요
로보 : 진짜 다른 채널들은 외국유튜버 따라하는 수준이 많아서 중간중간 이해안가는 과정이 많았는데 여기는 쉐프의 지식으로 설명해주시니까 이해가 쏚쏚감 진짜

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#한우2등급안심

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